Se internacionalizaron así las empanadas , primera versión dorada , como cuernos de cornucopia , impregnados de fragancias y sabores.
Bueno , la receta siguiente no es la del hojaldre de la historia , pero tiene una ventaja : las empanadas y tartas salen excelentes (esta masa no falla nunca) y son mucho más saludables.
Hay otras recetas para bases de tarta que no son de masa.
También damos algunas sugerencias de rellenos , pero las variaciones son infinitas.
Ingredientes
* 3 cebollas
* 1 repollo
* 50 gr de aceitunas negras
Preparación
* Cortar las cebollas y el repollo en juliana.
* Rehogarlas un poco y luego adicionarles las aceitunas negras picadas.
* Tapar y cocinar 15 minutos.
* Rellenar la tarta.
Se denomina Nituke a la manera de cocinar al vapor distintos tipos de alimentos.
La cocción de efectúa por la infiltración de vapores a mínima temperatura.
Se utiliza una ínfima cantidad de aceite con la que se pincela el fondo de la cacerola , luego se colocan las verduras por orden de tiempo de cocción , de mayor a menor.
Comer sano , incluso como parte de dietas recetadas por médicos , no tiene por que ser aburrido o desabrido.
En esta sección de artículos , incluimos más de 200 recetas que son , a la vez , saludables y sabrosas .
La mayoría de estas recetas prescinden de componentes como la carne vacuna , el azúcar refinado y la sal.
De este modo , pueden incluirse perfectamente en dietas especiales para prevenir diversas dolencias o cuando ya se las padece.
La mayoría , también , es de fácil preparación y conservación.
El material se divide en grupos de comidas diarias (desayuno , comida principal , etc.) o tipos de
alimentos (panes , milanesas , pastas) .
Escoja aquellas recetas que sean de su agrado o que se adapten a las necesidades de su dieta , y realice su propia y variada combinación.
Nituke
Incluimos más de 200 recetas que son , a la vez , saludables y sabrosa
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