Además de las ensaladas , existen otras opciones para presentar y consumir platos fríos:arrollados con ingredientes salados , distintas variantes de tomates rellenos, etc .
Al igual que las ensaladas , estas presentaciones permiten agregar verduras y hortalizas a la dieta ,pueden consumirse solas (como almuerzo o una cena livianos) o acompañando otros platos.
Aquí les presentamos algunas de esas opciones.
Ingredientes
- 6 tomates , de medianos a grandes;
- ¼ kg de soja cocida;
- ¼ kg de zanahoria cruda;
- ¼ kg de manzana ácida;
- 1 limón;
- aceitunas negras;
- sal marina y perejil;
- salsa de soja o queso blanco descremado.
Preparación
- Abrir los tomates , vaciarlos y escurrirlos.
- Mezclar la soja y la zanahoria rallada con la manzana rallada y el jugo de limón.
- Condimentar con sal y perejil y ligar los ingredientes con salsa de soja o queso blanco.
- Rellenar los tomates y decorarlos con mayonesa vegetal y aceitunas negras,
- Servirlos fríos.
Descripción
Comer sano , incluso como parte de dietas recetadas por médicos , no tiene por que ser aburrido o desabrido.
En esta sección de artículos , incluimos más de 200 recetas que son , a la vez , saludables y sabrosas .
La mayoría de estas recetas prescinden de componentes como la carne vacuna , el azúcar refinado y la sal.
De este modo , pueden incluirse perfectamente en dietas especiales para prevenir diversas dolencias o cuando ya se las padece.
La mayoría , también , es de fácil preparación y conservación.
El material se divide en grupos de comidas diarias (desayuno , comida principal , etc.) o tipos de alimentos (panes , milanesas , pastas) .
Escoja aquellas recetas que sean de su agrado o que se adapten a las necesidades de su dieta , y realice su propia y variada combinación.
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